Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

Crema di cavolfiore con schiuma di vongole e prezzemolo (di Sebastiano Rovida)

4.0 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

20 porzioni

Υλικά

30 g olio extravergine di oliva
30 g di farina tipo 00
880 g di acqua
½ limone il succo spremuto fresco (preferibilmente biologico)
1 cucchiaio di salsa di soia
400 g di cavolfiore le cimette
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato fresco
1 rametto di prezzemolo fresco
20 vongole, fresche, ben pulite
1 spicchio di aglio
1 cucchiaio di lecitina di soia

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 1 g

Θερμίδες 125 kJ / 30 kcal

Λιπαρά 2 g

Υδατάνθρακες 2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sebastiano Rovida 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Involtini di prosciutto

35 Min

Mini hamburger di tonno

3 Std. 40 Min

Sformatini verdure e yogurt

40 Min

Cheesecake al pesto genovese

9 Std.

Capesante gratinate

30 Min

Baccalà fritto in pastella

1 Std. 10 Min

Crostata salata tricolore

1 Std. 30 Min

Momo

2 Std.

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 Std. 30 Min

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

3 Std.

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1 Std. 25 Min

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1 Std.

Εμφάνιση όλων