Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)

3.4 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 35 λεπτ.
14 porzioni

Υλικά

  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di patate a cubetti
  • 150 g di sedano rapa a cubetti
  • 50 g di porri a pezzi
  • ½ lemon grass
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato fresco
  • 350 g di acqua
  • 1 g di liquirizia in polvere
  • 50 g di carne di cavallo a sfilacci

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 21 kcal / 88 kJ
Πρωτεΐνη 1 g
Λιπαρά 1 g
Υδατάνθρακες 2 g
Φυτικές ίνες 0.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων