Rotkohl-Risotto

Rotkohl-Risotto

3.4 198 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 50 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Schalotten
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    30 g
  • Rosmarin abgezupft
    1 Stängel
  • Zimt
    ¼ TL
  • Rotkohl in Stücken (ca. 2 cm)
    300 g
  • Risottoreis
    300 g
  • Rotwein, trocken
    100 g
  • Orangensaft
    100 g
  • Wasser
    800 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 ½ geh. TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Salz
    1 gestr. TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Butter in Stücken
    50 g

Διατροφή ανά 1 Portionen

Θερμίδες 557 kcal / 2330 kJ
Πρωτεΐνη 14 g
Λιπαρά 25 g
Υδατάνθρακες 66 g
Φυτικές ίνες 3.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων