Polpettone vegetariano

Polpettone vegetariano

3.9 249 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

250 g di pane raffermo a pezzi (2-3 cm)
80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
1 cucchiaino colmo di maggiorana secca
1 cucchiaino colmo di origano secco
1 cucchiaino colmo di prezzemolo secco
1 spicchio di aglio senz'anima
80 g di cipolla bianca in quarti
50 g olio extravergine di oliva
300 g di patate pelate ed a pezzi (1-2 cm)
80 g di carota pelata e a rondelle
100 g di foglie di spinaci freschi lavate
200 g di melanzana a pezzi (1-2 cm)
100 g di ricotta fresca scolata dal siero
2 uova
2 cucchiaini di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
700 g di acqua

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 14.7 g

Θερμίδες 1510 kJ / 361 kcal

Λιπαρά 16.5 g

Φυτικές ίνες 4.4 g

Υδατάνθρακες 40.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Polpettoni 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burger piselli e ricotta

35 λεπτ.

Vellutata di carote con omelette

30 λεπτ.

Tortino di fagiolini e patate

1ωρ. 30 λεπτ.

Carciofi gratinati alle erbe aromatiche

1ωρ.

Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci

1ωρ.

Sandwiches di verdure con formaggio fresco

1ωρ. 10 λεπτ.

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45 λεπτ.

Minestra di cereali e verdure invernali

50 λεπτ.

Polpette di peperoni

1ωρ.

Polpette di ricotta al sugo

50 λεπτ.

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2ωρ. 20 λεπτ.

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων