Burger vegetale alla barbabietola

Burger vegetale alla barbabietola

4.3 26 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 3ωρ. 25 λεπτ.
12 porzioni

Υλικά

Panini
  • di acqua
    350 g
  • di lievito di birra fresco
    15 g
  • di latte intero
    100 g
  • di zucchero semolato
    30 g
  • di farina
    500 g
  • uova
    2
  • di burro morbido a pezzi
    80 g
  • di sale
    2 pizzichi
Burger di barbabietola
  • di carota
    70 g
  • spicchi di aglio
    4
  • di ceci bianchi in scatola
    260 g
  • di farina di grano saraceno
    80 g
  • di barbabietola cotta a pezzi
    370 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di semi di zucca
    20 g
  • di semi di lino
    30 g
  • di cumino in polvere
    1 cucchiaio colmo
  • di sale
    3 pizzichi
  • di pepe macinato
    3 pizzichi
  • uovo sbattuto
    1
  • di semi di sesamo
    2 cucchiai
Salsa allo yogurt
  • spicchio di aglio
    ½
  • di tahin
    1 cucchiaio
  • di sale
    3 pizzichi
  • di pepe macinato
    3 pizzichi
  • di yogurt naturale
    250 g
  • di insalata
    12 foglie

Διατροφή ανά 1 porzione

Θερμίδες 369.3 kcal / 1549.7 kJ
Πρωτεΐνη 13.3 g
Λιπαρά 12.8 g
Υδατάνθρακες 47 g
Φυτικές ίνες 5.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.2 g
Νάτριο 475.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων