
Συσκευές & Αξεσουάρ
Beef- & Tuna-Tatar mit Trüffelmayonnaise
Προετοιμασία 50 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
6 Portionen
Υλικά
-
Rindslungenbraten200 g
-
Thunfisch, frisch (Sushiqualität)200 g
Thunfischtatar
-
Grüner Pfeffer, eingelegt1 TL
-
frische Kräuter (z.B. Petersilie, Minze, Thymian, Koriander), Blättchen abgezupft4 EL
-
Zwiebeln halbiert25 g
-
Zitrone Schale abgerieben1
-
Senf1 TL
-
Olivenöl2 EL
Trüffel-Mayonnaise und Croûtons
-
Olivenöl mild (siehe Varianten)200 g
-
Ei1
-
Estragonsenf1 EL
-
Zitronensaft1 TL
-
Balsamico-Essig1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Trüffelöl nach Geschmack10 - 15 g
-
Toastbrot3 Scheiben
-
Butter2 EL
Beeftatar
-
Zwiebeln halbiert25 g
-
Kapern, eingelegt1 TL
-
Essiggurke mittelgroß, halbiert1
-
Tomatenmark1 EL
-
Olivenöl2 EL
-
Paprikapulver, edelsüß2 TL
-
Zitrone Saft ausgepresst1
-
Salz nach Geschmack¼ - ½ TL
-
Limette Schale abgerieben1
-
Worcestersauce1 TL
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
-
frischer Schnittlauch in Röllchen½ Bund
Διατροφή ανά 1 Portion
Θερμίδες
413 kcal /
1733 kJ
Πρωτεΐνη
16 g
Λιπαρά
36 g
Υδατάνθρακες
9 g
Φυτικές ίνες
1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Winter
11 Συνταγές
Αυστρία
Αυστρία

Winter
11 Συνταγές
Γερμανία
Γερμανία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνAnanas-Lauch-Schichtsalat
8ωρ. 30 λεπτ.
Albondigas mit feuriger Tomatensauce
40 λεπτ.
Chili-Cheese-Nachos
40 λεπτ.
Coleslaw
40 λεπτ.
Pintxo Donosti
5 λεπτ.
Marinierte Möhren
50 λεπτ.
Green Goddess Salad
20 λεπτ.
Nudelsalat
50 λεπτ.
Vitello Tonnato
24ωρ.
Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig
2ωρ.
Pesto-Salat
40 λεπτ.
Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar
1ωρ. 15 λεπτ.