Αναζήτηση
Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen
4.7 210 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
8 Stück
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • Roggenkörner
    100 g
  • Weizenkörner
    100 g
  • Brotgewürz
    1 TL
  • Wasser
    420 g
  • Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
    350 g
  • gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)
    60 g
  • Haferflocken, kernig
    50 g
  • Hefe (40 g)
    1 Würfel
  • Sauerteig flüssig (z.B. von Seitenbacher)
    15 g
  • Backmalz
    10 g
  • Salz
    2 TL

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 312 kcal / 1307 kJ
Πρωτεΐνη 11 g
Λιπαρά 5 g
Υδατάνθρακες 53 g
Φυτικές ίνες 6.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 6/2017 32 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Quark-Mandel-Brötchen

Quark-Mandel-Brötchen

4(164)

1 Std. 15 Min

Chapati

Chapati

4(81)

1 Std. 10 Min

Fenchelzöpfe

Fenchelzöpfe

4(9)

3 Std.

Laugen Croissants

Laugen Croissants

4(71)

1 Std.

Sesambrot

Sesambrot

4.5(132)

2 Std.

Birnen-Nuss-Brot

Birnen-Nuss-Brot

4(58)

1 Std. 15 Min

Vollkorneck

Vollkorneck

4(24)

20 Std.

Bierbrot

Bierbrot

4(344)

2 Std.

Sandwich-Toast

Sandwich-Toast

4.5(3)

27 Std.

Vollkornbrot

Vollkornbrot

3(4)

5 Std.

Früchtebrot

Früchtebrot

Keine Bewertungen

Allrounder-Brot

Allrounder-Brot

4(6)

45 Min

 Εμφάνιση όλων