Weizen-Roggen-Brötchen

Weizen-Roggen-Brötchen

4.7 213 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.

8 Stück

Υλικά

Roggenkörner
100 g
Weizenkörner
100 g
Brotgewürz
1 TL
Wasser
420 g
Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bemehlen
350 g
gemischte Kerne (z.B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen)
60 g
Haferflocken, kernig
50 g
Hefe (40 g)
1 Würfel
Sauerteig flüssig (z.B. von Seitenbacher)
15 g
Backmalz
10 g
Salz
2 TL

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 312 kcal / 1307 kJ

Πρωτεΐνη 11 g

Λιπαρά 5 g

Υδατάνθρακες 53 g

Φυτικές ίνες 6.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

THERMOMIX® Magazin 6/2017 32 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Möhren-Curry-Brot

Möhren-Curry-Brot

1ωρ. 30 λεπτ.

Landbrot Backhausart

Landbrot Backhausart

2ωρ.

Brioche

Brioche

2ωρ.

Soda Bread mit Feta

Soda Bread mit Feta

30 λεπτ.

Brioche

Brioche

9ωρ. 30 λεπτ.

Maisbrot

Maisbrot

1ωρ. 5 λεπτ.

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

Roggenfladen aus Sauerteigansatz

102ωρ.

Gefüllte marokkanische Brote

Gefüllte marokkanische Brote

2ωρ. 45 λεπτ.

Glutenfreies Weißbrot

Glutenfreies Weißbrot

4ωρ. 25 λεπτ.

Laugen-Schinken-Hörnchen

Laugen-Schinken-Hörnchen

2ωρ. 15 λεπτ.

Birnen-Nuss-Brot

Birnen-Nuss-Brot

1ωρ. 15 λεπτ.

Vollkornbrot

Vollkornbrot

5ωρ.

Εμφάνιση όλων