Sernik krakowski

4.8 1.7K βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 4ωρ. 55 λεπτ.

12 porcji

Υλικά

Ciasto kruche

100 g cukru
170 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
350 g mąki pszennej
1 jajko
2 żółtka
1 łyżeczka cukru waniliowego, wykonanego w TM

2 łyżeczki cukru wanilinowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli

Masa serowa

5 białek
1 szczypta soli
250 g masła pokrojonego na kawałki
1000 g twarogu sernikowego, z wiaderka podzielonego na kawałki
8 żółtek
180 g cukru
50 g skrobi ziemniaczanej
30 g skórki otartej z pomarańczy ekologicznej, bez białych błonek
50 g rodzynek
70 g kandyzowanej skórki pomarańczowej
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu

Lukier

200 g cukru
35 g soku z cytryny świeżo wyciśniętego

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porcję

Νάτριο 395.9 mg

Πρωτεΐνη 16.2 g

Θερμίδες 2878 kJ / 687.9 kcal

Λιπαρά 35.6 g

Φυτικές ίνες 1.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 20.7 g

Υδατάνθρακες 77.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

PROSTE POMYSŁY 214 Συνταγές
Πολωνία

ŚWIĄTECZNY OBIAD 12 Συνταγές
Πολωνία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tarta z orzechami pekan

2h 30min

Kakaowy torcik z truskawkami

1h

Torcik Królowej Wiktorii

1h

Ciasto frangipane

1h 45min

Ciasto makowe

1h

Muffinki śniadaniowe z jabłkami i orzechami

45min

Słodki chlebek cukiniowo-bananowy z orzechami

1h 45min

Ciasto z serem ricotta

1h 20min

Torcik truskawkowo-serowy na zimno

6h 30min

Płynące ciasto czekoladowe (lava cake)

40min

Ciasteczka ślimaczki

2h

Kakaowe muffinki z bananem i dynią

1h 10min

Εμφάνιση όλων