Birria

Birria

4.6 34 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
8 porciones

Υλικά

  • de cebolla cortada en trozos
    200 g
  • de cilantro
    30 g
  • de tomate verde cortado en cuartos
    160 g
  • de semillas de comino
    1 pizca
  • de pimienta negra molida
    1 pizca
  • de orégano seco
    1 cdita
  • de mejorana seca
    1 cdita
  • clavo de olor
    1
  • hoja de laurel seca
    1
  • de sal gruesa
    1 cda
  • de falda de res cortada en trozos
    400 g
  • de chile pasilla sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
    25 g
  • de chile guajillo sin rabo ni semillas (5 pzas aprox)
    25 g
  • dientes de ajo pelados
    2
  • de sal fina
    2 cditas
  • de carne de cordero limpia, en cubos para caldo
    500 g
  • de agua
    1300 g
  • limones cortados en cuartos

Διατροφή ανά 1 porción

Θερμίδες 269 kcal / 1130 kJ
Πρωτεΐνη 22 g
Λιπαρά 17 g
Υδατάνθρακες 6 g
Φυτικές ίνες 1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων