Melanzane alla siciliana

Melanzane alla siciliana

4.7 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Salsa di pomodoro

20 g olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio senza anima
500 g di pomodori maturi senza semi e buccia, a pezzi

500 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico zucchero
10 foglie di basilico fresche
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

Melanzane

100 g farina tipo 0
4 melanzane violette a fette (½ cm) (vedere consigli)
2 uova sbattute
olio di arachidi per friggere
sale q.b.
500 g di mozzarella sgocciolata, a fette
2 cucchiaini di origano secco

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 33.4 g

Θερμίδες 3824 kJ / 914 kcal

Λιπαρά 73.2 g

Φυτικές ίνες 8.6 g

Υδατάνθρακες 32.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Giro d'Italia 85 Συνταγές
Ιταλία

Sapori d'Italia 5 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Burger di fagioli e feta

1ωρ. 35 λεπτ.

Zuppa speziata di lenticchie e latte di cocco

30 λεπτ.

Insalata di orzo vegetariana

40 λεπτ.

Pizzette di melanzane

40 λεπτ.

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20 λεπτ.

Parmigiana vegetariana con ragù di lenticchie

1ωρ. 25 λεπτ.

Cotoletta di cavolfiore con purea di fagioli

30 λεπτ.

Burger leggero di verdure

45 λεπτ.

Melanzane ripiene alla Norma

1ωρ.

Sformatini verdure e yogurt

40 λεπτ.

Frico con speck

50 λεπτ.

Torta salata svuotafrigo

2ωρ.

Εμφάνιση όλων