
Συσκευές & Αξεσουάρ
Torta salata lucana
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.
8 porzioni
Υλικά
Impasto
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
70 g di zucchero
-
300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
130 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
-
1 uovo
-
1 tuorlo d'uovo
Ripieno
-
50 g di pecorino a pezzi
-
100 g di prosciutto crudo
-
200 g di mozzarella
-
400 g di ricotta ben scolata dal siero
-
2 tuorli d'uovo
-
2 albumi
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
-
1 cucchiaio di latte
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 porzione
Πρωτεΐνη
21.3 g
Θερμίδες
2163 kJ /
517 kcal
Λιπαρά
31.1 g
Φυτικές ίνες
1 g
Υδατάνθρακες
40.6 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Sapori d'Italia
5 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνPlumcake salato al tonno
55 λεπτ.
Muffin ai broccoli (10-12 mesi)
30 λεπτ.
Focaccine integrali farcite
3ωρ.
Bruschetta (senza glutine)
3ωρ.
Girelle di pizza salame e pesto
2ωρ. 45 λεπτ.
Mini quiche agretti, erbette e ricotta (senza lattosio)
1ωρ. 30 λεπτ.
Focaccia alle melanzane
1ωρ. 50 λεπτ.
Panini rosette
23ωρ. 20 λεπτ.
Pitta chicculiata
4ωρ. 45 λεπτ.
Torta salata con pomodorini e olive
1ωρ. 10 λεπτ.
Girelle alla pizza
3ωρ. 10 λεπτ.
Focaccia barese
2ωρ. 55 λεπτ.