
Συσκευές & Αξεσουάρ
Gefüllte Hasenbrote
Προετοιμασία 1ωρ. 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 15 λεπτ.
10 Stück
Υλικά
Hasenbrotteig
-
Wasser110 g
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frische Germ20 g
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Zucker1 TL
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Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche500 g
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Sauerrahm100 g
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Sonnenblumenöl100 g
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Backpulver1 TL
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Salz1 TL
Hasenfülle
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frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
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Knoblauchzehen halbiert2
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schwarze Oliven, entkernt5
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Topfen, 20% Fett200 g
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Salz½ TL
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Pfeffer, frisch gemahlen¼ TL
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)½ TL
Fertigstellung
-
Ei verquirlt1
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grüne Pfefferkörner, eingelegt10
Διατροφή ανά 1 Stück
Θερμίδες
317 kcal /
1324 kJ
Πρωτεΐνη
9 g
Λιπαρά
14 g
Υδατάνθρακες
38 g
Φυτικές ίνες
3 g
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