
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tarte betterave-chèvre frais
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
6 parts
Υλικά
-
beurre doux pour le moule
-
farine pour le moule
-
pâte feuilletée maison1
L'appareil au chèvre
-
œufs2
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de crème liquide 30-40% m.g.50 g
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de lait100 g
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de fromage de chèvre frais en bûche200 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
Le confit d'oignons
-
d'oignons coupés en deux200 g
-
de beurre demi-sel30 g
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de sucre roux70 g
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de crème de vinaigre balsamique noir30 g
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de sel à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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betteraves crues coupées en deux2
Les betteraves marinées
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de vinaigre de cidre2 c. à soupe
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d'huile de noix4 c. à soupe
-
de miel liquide1 c. à soupe
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de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
poivre moulu à ajuster en fonction des goûts2 pincées
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
604.5 kcal /
2526.8 kJ
Πρωτεΐνη
11 g
Λιπαρά
43.2 g
Υδατάνθρακες
43 g
Φυτικές ίνες
3 g
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