
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tarte aux légumes et jambon
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 parts
Υλικά
-
10 g de beurre demi-sel pour le moule
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10 g de farine pour le moule et pour fariner
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1 pâte brisée maison
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80 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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200 g de ricotta
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2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
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2 c. à soupe de moutarde
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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400 g d'eau
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2 carottes jaunes, taillées en tagliatelle
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2 carottes taillées en tagliatelle
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2 courgettes taillées en tagliatelle
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1 aubergine taillée en tagliatelle
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5 tranches de jambon blanc
Διατροφή ανά 1 part
Θερμίδες
457.8 kcal /
1913.7 kJ
Πρωτεΐνη
13.7 g
Λιπαρά
33.2 g
Υδατάνθρακες
26.2 g
Φυτικές ίνες
6.3 g
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