Gemüseragout mit Frikadellen

Gemüseragout mit Frikadellen

4.5 485 βαθμολογίες
Προετοιμασία 45 λεπτ.
Σύνολο 55 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Brötchen vom Vortag, in Stücken
    1
  • Milch
    150 g
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Hackfleisch, gemischt
    500 g
  • Eier
    2
  • Senf, mittelscharf
    2 TL
  • Salz
    2 ½ TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Öl und etwas mehr zum Einfetten
    20 g
  • Möhren in Stücken
    300 g
  • Kohlrabi in Stücken
    300 g
  • Kartoffeln in Stücken
    500 g
  • Butter weich
    30 g
  • Mehl
    10 g
  • Wasser
    300 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Crème fraîche
    150 g
  • Schnittlauch in Röllchen
    4 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 755 kcal / 3159 kJ
Πρωτεΐνη 35 g
Λιπαρά 51 g
Υδατάνθρακες 34 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων