Kräuterrisotto

Kräuterrisotto

4.6 22 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
4 Portionen

Υλικά

  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Südtiroler Schüttelbrot in Stücken
    50 g
  • Petersilie abgezupft
    10 Stängel
  • Kerbel abgezupft
    10 Stängel
  • Rucola und etwas mehr zum Garnieren
    40 g
  • Schalotte halbiert
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Tiroler Schinkenspeck in Streifen (1 cm)
    50 g
  • Butter weich
    20 g
  • Risottoreis (z.B. Arborioreis)
    300 g
  • Weißwein
    50 g
  • Wasser
    700 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 geh. TL
    2 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    4 Prisen
  • Zitronensaft
    2 EL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 510 kcal / 2136 kJ
Πρωτεΐνη 13 g
Λιπαρά 18 g
Υδατάνθρακες 69 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων