Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

4.5 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Pasta all'uovo

300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
3 uova
2 cucchiai olio extravergine di oliva

Ripieno

500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
1 tuorlo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 19.4 g

Θερμίδες 1560 kJ / 373 kcal

Λιπαρά 14.4 g

Φυτικές ίνες 1.9 g

Υδατάνθρακες 44.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Ferrara in cucina 5 Συνταγές
Ιταλία

Giro d'Italia 33 Συνταγές
Ιταλία

Il meglio del mese ottobre 10 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ramen giapponese

1 h 40 min

Ziti spezzati con ragù genovese

3 h

Pasta cremosa ai gamberi e bietole

50 min

Rose di pasta ripiene

2 h

Tagliatelle verdi con stracchino, noci e pancetta

1 h

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50 min

Orecchiette al grano arso con cime di rapa

5 h

Insalatona di orzo

40 min

Orzo con pomodorini, ceci e zucchine

35 min

Farrotto integrale alle verdure

50 min

Gnocchi verdi alla romana

1 h 20 min

Pasta con pesto rosso (senza glutine)

25 min

Εμφάνιση όλων