Balotyna z kaczki

Balotyna z kaczki

4.8 55 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
12 porcji

Υλικά

  • 1 tuszka z kaczki (ok. 1,5 kg), bez szyi i podrobów, ze skórą, wytrybowana (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki soli morskiej
  • 2 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 ½ łyżki majeranku, suszonego
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 15 g masła
  • 150 g wątróbek drobiowych bez żył i błonek, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
  • 200 g mięsa z indyka, mielonego podzielonego na kawałki
  • 15 śliwek suszonych, bez pestek
  • 30 - 40 g bułki tartej
  • 1 jajko
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 łyżeczka soli

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη


Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 491.7 kcal / 2058.5 kJ
Πρωτεΐνη 23.8 g
Λιπαρά 39.8 g
Υδατάνθρακες 10.4 g
Φυτικές ίνες 1.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 11.2 g
Νάτριο 615.3 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων