Fermentovaná červená pšenice a houby

Fermentovaná červená pšenice a houby

Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 49ωρ. 35 λεπτ.
4 porce

Υλικά

Fermentace pšenice
  • pšenice červené
    150 gramů
  • syrovátky
    100 gramů
  • soli
    12 gramů
  • voda bez chlóru
Houbový prach
  • sušených hub
    50 gramů
Červená pšenice
  • vody
    1000 gramů
  • soli plus na dochucení
    1 čajová lžička
  • sýru Gran Moravia
    50 gramů
  • šalotky
    20 gramů
  • stroužek česneku
    1
  • másla
    40 gramů
  • čerstvých hub divokých, na plátky
    100 gramů
  • zeleninového vývaru
    150 gramů
  • suchého bílého vína
    70 gramů
  • soli
    2 - 3 špetky
  • čerstvě umletého pepře
    1 - 2 špetky
  • divoké bylinky na ozdobu

Διατροφή ανά 1 porci

Θερμίδες 383 kcal / 1606 kJ
Πρωτεΐνη 17.58 g
Λιπαρά 13.18 g
Υδατάνθρακες 48.25 g
Φυτικές ίνες 3.13 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων