Roscón de Reyes sin gluten

Roscón de Reyes sin gluten

2.5 70 βαθμολογίες
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.
8 raciones

Υλικά

Azúcar aromatizado
  • de azúcar
    60 g
  • tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
    2 - 3
  • tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
    4 - 5
Prefermento
  • de leche
    180 g
  • de azúcar
    10 g
  • de levadura prensada fresca envasada en pastillas
    25 g
  • de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten
    20 g
Masa
  • huevos (1 batido para pintar)
    4
  • de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
    380 g
  • de sal
    1 pellizco
  • de psyllium (20 g)
    2 cucharadas
  • de agua de azahar
    30 g
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    100 g
Decoración y horneado
  • de almendras laminadas
    1 - 2 cucharadas
  • fruta escarchada
  • azúcar humedecido (aprox. 50 g)

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 420 kcal / 1756 kJ
Πρωτεΐνη 6.32 g
Λιπαρά 16.91 g
Υδατάνθρακες 55.17 g
Φυτικές ίνες 5.97 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων