Roscón de Reyes sin gluten

Roscón de Reyes sin gluten

2.6 75 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 45 λεπτ.

8 raciones

Υλικά

Azúcar aromatizado

60 g de azúcar
2 - 3 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
4 - 5 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)

Prefermento

180 g de leche
10 g de azúcar
25 g de levadura prensada fresca envasada en pastillas
20 g de harina de trigo sarraceno casera o certificada sin gluten

Masa

4 huevos (1 batido para pintar)
380 g de harina panificable sin gluten Adpan® (y un poco más para espolvorear)
1 pellizco de sal
2 cucharadas de psyllium (20 g)
30 g de agua de azahar
100 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Decoración y horneado

1 - 2 cucharadas de almendras laminadas
fruta escarchada
azúcar humedecido (aprox. 50 g)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 6.32 g

Θερμίδες 1756 kJ / 420 kcal

Λιπαρά 16.91 g

Φυτικές ίνες 5.97 g

Υδατάνθρακες 55.17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Sin gluten, sin límites 94 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cocas de Valldemossa

1ωρ. 50 λεπτ.

Tronco de pan relleno

2ωρ. 15 λεπτ.

Coca de Llavaneres

1ωρ.

Pan de nueces

3ωρ. 45 λεπτ.

Pan de cañada (pan plano con aceite)

50 λεπτ.

Cinnamon rolls (Rollitos de canela)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan de caja

2ωρ. 15 λεπτ.

Roscas de limón y anís de Ribeira

2ωρ. 30 λεπτ.

Baguette

3ωρ. 45 λεπτ.

Roscón trenzado de brioche con avellanas

3ωρ.

Pan indio

45 λεπτ.

Panecillos con semillas de amapola

2ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων