Steak tartare

Steak tartare

2.6 14 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

6 portions

Υλικά

500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
100 g de cornichons égouttées
2 oeufs cuits durs
1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
4 feuilles d'estragon
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (προαιρετικό πεδίο)
3 c. à soupe de câpres, marinées
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 21.3 g

Θερμίδες 670 kJ / 160 kcal

Λιπαρά 5.8 g

Φυτικές ίνες 1.2 g

Υδατάνθρακες 5.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

exquis et léger 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο

Exquis et léger 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tom Kha Gai

Tom Kha Gai

45 λεπτ.

Ragoût de bœuf

Ragoût de bœuf

1ωρ. 50 λεπτ.

Blancs de poulet à la pizzaiola

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 λεπτ.

Boulettes de viande à la sauce tomate

Boulettes de viande à la sauce tomate

45 λεπτ.

Risotto bolognaise

Risotto bolognaise

45 λεπτ.

Émincé de poulet Parmentier

Émincé de poulet Parmentier

1ωρ. 15 λεπτ.

Moussaka à la turque

Moussaka à la turque

1ωρ. 10 λεπτ.

Poulet Tikka Masala

Poulet Tikka Masala

45 λεπτ.

Wraps Tikka Masala

Wraps Tikka Masala

40 λεπτ.

Risottata au poulet et aux champignons

Risottata au poulet et aux champignons

40 λεπτ.

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

Pains Bao au porc à la sauce BBQ

2ωρ. 10 λεπτ.

Risotto bolognaise

Risotto bolognaise

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων