Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Steak tartare

Steak tartare
2.8 16 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

  • 500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
  • 250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
  • 100 g de cornichons égouttées
  • 2 œufs cuits durs
  • 1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
  • 2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
  • 2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
  • 4 feuilles d'estragon
  • 20 g de jus de citron, fraîchement pressé
  • 80 g de ketchup
  • 1 c. à soupe de sauce Worcestershire (προαιρετικό πεδίο)
  • 3 c. à soupe de câpres, marinées
  • 1 c. à café de sel fin
  • 1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 21.3 g
Θερμίδες 670 kJ / 160 kcal
Λιπαρά 5.8 g
Φυτικές ίνες 1.2 g
Υδατάνθρακες 5.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

exquis et léger 10 Συνταγές
Βέλγιο, Ολλανδία και Λουξεμβούργο
Exquis et léger 10 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bœuf bourguignon

4.2(61)

2 Std.

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

4.5(71)

1 Std.

Nouilles udon au poulet

4.6(27)

20 Min

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

4.5(37)

50 Min

Filet d'agneau en sauce au poivre rose

4.0(6)

45 Min

Tortillas Tex-Mex au porc et aux haricots noirs

4.8(61)

1 Std. 20 Min

Steak grillé avec sauce aux poivrons rouges

5.0(5)

25 Min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

4.3(50)

30 Min

Poulet en sauce à la pêche

5.0(2)

40 Min

Gâteau aztèque

4.7(7)

1 Std.

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

4.8(62)

2 Std. 20 Min

Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge

4.1(27)

2 Std. 10 Min

 Εμφάνιση όλων