
Συσκευές & Αξεσουάρ
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
d'oignons coupés en deux400 g
-
de carottes épluchées et en morceaux200 g
-
d'huile d'olive20 g
-
d'épeaule d'agneau désossé en morceaux (4-5 cm)500 g
-
de gingembre moulu1 c. à café
-
de cannelle, moulue½ c. à café
-
de poudre de safran2 pincées
-
citron½
-
de miel70 g
-
de cumin en poudre½ c. à café
-
de sel fin1 c. à café
-
de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût1 pincée
-
de semoule de blé400 g
-
d'huile d'olive2 c. à soupe
-
de sel fin selon votre goût1 pincée
-
de l'eau
-
d'abricots secs100 g
-
d'amandes60 g
-
de coriandre fraîche hachée15 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
950 kcal /
3974 kJ
Πρωτεΐνη
44 g
Λιπαρά
30 g
Υδατάνθρακες
125 g
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