Kofta Curry

Kofta Curry

4.3 125 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Koftas

Zwiebeln geviertelt
120 g
Koriander frisch, abgezupft
30 g
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
25 g
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt
2
Knoblauchzehen
4
Korianderkörner (προαιρετικό πεδίο)
1 TL
Salz
1 TL
Pfeffer oder mehr nach Geschmack
½ TL
Rinderhackfleisch zerkrümelt
500 g
500 g Lammhackfleisch, zerkrümelt
Zitronensaft
1 TL

Sauce und Fertigstellung

Ghee (siehe Tipp)
30 g
Knoblauch, gemahlen
1 TL
Kurkuma, gemahlen
1 TL
Garam Masala (siehe Tipp)
1 TL
Bockshornkleeblätter, getrocknet (Methi)
1 TL
Asafoetida (siehe Tipp)
¼ TL
Kümmel, ganz
¼ TL
Zwiebeln geviertelt
80 g
passierte Tomaten
500 g
Wasser
80 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 1551 kJ / 371 kcal

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 17 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Die Aromen Indiens 72 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salat mit Steak-Streifen

35 λεπτ.

Reistopf mit Schweinefleisch

1ωρ.

Hefe-Hackfleisch-Knödel mit Käsesauce

2ωρ.

Südafrikanischer Gewürzreis

45 λεπτ.

Kartoffel-Gulasch mit Kabanossi

1ωρ.

Der Eintopf

45 λεπτ.

Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln

3ωρ.

Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren

1ωρ.

Bobbia mit Rinder-Minutensteak

50 λεπτ.

Frühlingsrisotto mit überbackenem Schweinefilet

2ωρ.

Tex-Mex-Nudeln

30 λεπτ.

Chicken Pot Pie

2ωρ.

Εμφάνιση όλων