Συσκευές & Αξεσουάρ
Beetroot Soup, Horseradish Dumplings
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 15 λεπτ.
8 portions
Υλικά
Soup
-
olive oil125 g
-
red onion quartered (approx. 120 g)1
-
celery stalk cut in small pieces (approx. 50 g)1
-
garlic cloves2
-
beetroots small, roasted then peeled, cut in pieces (3-4 cm)900 g
-
liquid chicken stock strong-flavoured, hot750 g
-
double cream150 g
-
unsalted butter50 g
-
fine sea salt2 tsp
-
ground black pepper to taste
Dumplings
-
fresh horseradish sliced (1 cm)10 g
-
ricotta cheese drained225 g
-
pasta flour plus extra for dusting200 g
-
egg yolks from medium eggs2
-
orange finely grated zest only½
-
olive oil for greasing
-
water for steaming, plus extra for mixing500 g
-
sour cream200 g
-
creamed horseradish or horseradish relish40 g
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
20 g
Θερμίδες
2650 kJ /
638 kcal
Λιπαρά
47 g
Υδατάνθρακες
31 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
DAVID EVERITT - MATTHIAS
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνTomato Soup (Zupa pomidorowa jak u babci)
45 λεπτ.
Versatile Chunky Soup
50 λεπτ.
Chickpea Soup with Spinach
40 λεπτ.
Prawn And Chicken Laksa
40 λεπτ.
Monkfish and prawn soup
1ωρ.
Rice Congee
4ωρ. 5 λεπτ.
Seafood Soup
Καμία βαθμολογία
Vegetable soup
35 λεπτ.
Sweetcorn & Chorizo Chowder
1ωρ.
Chickpea soup with spinach
40 λεπτ.
Lentil, Red Pepper and Harissa Soup
45 λεπτ.
Sweet Potato Soup with Star Anise
45 λεπτ.