Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Verano
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.
8 parts
Υλικά
Le craquant (la veille)
-
230 g de biscuits secs type palets bretons
-
70 g beurre
La mousse à la vanille (la veille)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de lait
-
2 gousses de vanille fendue en deux dans la longueur
-
130 g de sucre en poudre
-
400 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
200 g de mascarpone très froid
-
250 g de fraises coupées en deux dans la longueur
-
½ melon détaillé en billes
Le miroir au melon (à faire le jour même)
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g feuille) et un récipient d'eau froide
-
½ melon
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 part
Πρωτεΐνη
6.9 g
Θερμίδες
2457.9 kJ /
589.1 kcal
Λιπαρά
42.8 g
Φυτικές ίνες
2 g
Υδατάνθρακες
44.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Entremets aux fruits d'été
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Tiramisu
5ωρ. 20 λεπτ.
Mousse chocolat noir-caramel
4ωρ. 45 λεπτ.
Profiteroles
2ωρ. 15 λεπτ.
Mousse glacée aux fruits rouges
10 λεπτ.
Soupe de prunes et glace à la cannelle
4ωρ. 45 λεπτ.
Crème anglaise Mode Sauce
15 λεπτ.
Iles flottantes
1ωρ.
Sorbet basilic aux éclats de fraise
3ωρ. 20 λεπτ.
Glace aux fruits
5 λεπτ.
Crème brûlée sans œuf
1ωρ. 45 λεπτ.
Bavarois pêche et fruits d'été
12ωρ. 45 λεπτ.
Sorbet miel, raisins et thym
24ωρ. 30 λεπτ.