Le drômois

Le drômois

4.1 11 βαθμολογίες
Προετοιμασία 40 λεπτ.
Σύνολο 12ωρ. 45 λεπτ.
10 parts

Υλικά

Le biscuit au nougat
  • 65 g de nougat blanc
  • 70 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 10 g de beurre mou
  • 40 g de fécule de maïs
  • 1 pincée de sel
  • 80 g d'amandes effilées
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
Le croustillant chocolat blanc
  • 150 g de chocolat blanc
  • 50 g de crêpes dentelle type Gavottes, émiettées
Les mousses à l'abricot et au nougat
  • 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de confiture d'abricots
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g. (dont 200 g très froide)
  • 100 g de nougat blanc
Le glaçage à l'abricot
  • 2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
  • 200 g de confiture d'abricots
  • 100 g d'amandes effilées

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια


Διατροφή ανά 1 part

Θερμίδες 570.3 kcal / 2389.5 kJ
Πρωτεΐνη 10.5 g
Λιπαρά 29 g
Υδατάνθρακες 67.7 g
Φυτικές ίνες 3.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων