
Συσκευές & Αξεσουάρ
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Green Tahini Dressing
-
garlic cloves2
-
light tahini50 g
-
freshly squeezed lemon juice60 g
-
water60 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only20 g
-
fresh coriander leaves only20 g
-
ground cumin½ tsp
-
fine sea salt½ tsp
Aubergine Salad
-
aubergines sliced lengthways (1 cm)2
-
za'atar mixed with 2 Tbsp olive oil2 Tbsp
-
water800 g
-
bulgar wheat120 g
-
fresh spinach leaves100 g
-
fine sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
-
tinned chickpeas (drained weight)120 g
-
cherry tomatoes halved100 g
-
pitted black olives50 g
-
red onion thinly sliced50 g
-
low fat feta cheese80 g
-
pomegranate seeds50 g
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
285 kcal /
1192 kJ
Πρωτεΐνη
10.9 g
Λιπαρά
14.2 g
Υδατάνθρακες
24.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

LOW FAT
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCourgette and Carrot Quinoa Salad
1ωρ. 35 λεπτ.
Salmon and Asparagus Rice Salad
40 λεπτ.
Balsamic Spelt Salad
20 λεπτ.
Vegetable Tartlets with Chickpea Flour Crust
1ωρ. 5 λεπτ.
Supreme Plant Poke Bowl
1ωρ. 10 λεπτ.
Spiced Garlic Prawns and Squid
20 λεπτ.
Steamed Potato Tortilla
45 λεπτ.
Spanish Tortilla
1ωρ.
Chicken Meatballs with Red Pesto
1ωρ.
Orange Chicken with Giant Couscous and Pine Nuts
1ωρ. 30 λεπτ.
Pancakes with Spinach, Bacon and Ricotta
1ωρ. 45 λεπτ.
Mini Crab Cakes with Coriander Paste
1ωρ.