Συσκευές & Αξεσουάρ
Roasted Aubergine Salad with Tahini Dressing
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Υλικά
Green Tahini Dressing
-
garlic cloves2
-
light tahini50 g
-
freshly squeezed lemon juice60 g
-
water60 g
-
fresh flat-leaf parsley leaves only20 g
-
fresh coriander leaves only20 g
-
ground cumin½ tsp
-
fine sea salt½ tsp
Aubergine Salad
-
aubergines sliced lengthways (1 cm)2
-
za'atar mixed with 2 Tbsp olive oil2 Tbsp
-
water800 g
-
bulgur wheat120 g
-
fresh spinach leaves100 g
-
fine sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
-
tinned chickpeas (drained weight)120 g
-
cherry tomatoes halved100 g
-
pitted black olives50 g
-
red onion thinly sliced50 g
-
low fat feta cheese80 g
-
pomegranate seeds50 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
10.9 g
Θερμίδες
1192 kJ /
285 kcal
Λιπαρά
14.2 g
Υδατάνθρακες
24.8 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
LOW FAT
10 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνRoasted Parsnip and Chestnut Pâté
2ωρ. 45 λεπτ.
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 λεπτ.
Chicken Liver Parfait
2ωρ. 40 λεπτ.
Smoky Couscous Salad
20 λεπτ.
Spanish Tortilla
1ωρ.
Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket
20 λεπτ.
Aloo Beetroot Tikki
1ωρ.
Cheese Sticks
55 λεπτ.
Mussels with Thai Green Curry Sauce
25 λεπτ.
Fennel Apple Salad
20 λεπτ.
Apple Mille-feuille with Lamb's Lettuce and Nuts
15 λεπτ.
Sheek Kebab
1ωρ. 10 λεπτ.