Randen-Ricotta-Gnocchi

Randen-Ricotta-Gnocchi

2.7 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Gnocchi

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Brot vom Vortag
30 g
Wasser
700 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält und in Scheiben (1 cm)
500 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Randen, gekocht in Scheiben (1-2 cm)
200 g
Schafs-Ricotta in Stücken und abgetropft
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zimt, gemahlen
1 Prise

Sauce

Mehl
20 g
Butter
20 g
Milch
300 g
Gorgonzola
50 g
Salz
½ TL
Schnittlauch, frisch zerkleinert (1–2 mm) (optional)
2 - 3 Halme

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 670 kcal / 2803 kJ

Πρωτεΐνη 29 g

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 96 g

Φυτικές ίνες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pasta 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Trenette mit Pesto

Trenette mit Pesto

45 Min

Reis mit Lachs und Champignons

Reis mit Lachs und Champignons

30 Min

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

Tortelloni mit Haselnuss-Pesto

20 Min

Tomaten-Spinat-Pasta

Tomaten-Spinat-Pasta

35 Min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30 Min

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

Spargel-Brokkoli-Reis mit Champignons

50 Min

Spaghetti

Spaghetti

15 Min

Ravioli Cinque Pi

Ravioli Cinque Pi

20 Min

Spinat-Lasagne

Spinat-Lasagne

3 Std.

Steinpilz-Risotto

Steinpilz-Risotto

45 Min

Pad Thai mit Garnelen

Pad Thai mit Garnelen

55 Min

Japanische Ramen Nudelsuppe

Japanische Ramen Nudelsuppe

1 Std. 40 Min

Εμφάνιση όλων