Randen-Ricotta-Gnocchi

Randen-Ricotta-Gnocchi

2.7 18 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Gnocchi

Parmesan in Stücken (2-3 cm)
100 g
Brot vom Vortag
30 g
Wasser
700 g
Kartoffeln, mehligkochend geschält und in Scheiben (1 cm)
500 g
Mehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
300 g
Randen, gekocht in Scheiben (1-2 cm)
200 g
Schafs-Ricotta in Stücken und abgetropft
100 g
Salz
1 TL
Pfeffer, gemahlen
1 Prise
Zimt, gemahlen
1 Prise

Sauce

Mehl
20 g
Butter
20 g
Milch
300 g
Gorgonzola
50 g
Salz
½ TL
Schnittlauch, frisch zerkleinert (1–2 mm) (optional)
2 - 3 Halme

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 29 g

Θερμίδες 2803 kJ / 670 kcal

Λιπαρά 21 g

Φυτικές ίνες 6 g

Υδατάνθρακες 96 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pasta 45 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Cannelloni

Cannelloni

1ωρ. 20 λεπτ.

Japanische Ramen Nudelsuppe

Japanische Ramen Nudelsuppe

1ωρ. 40 λεπτ.

Klassische Lasagne

Klassische Lasagne

2ωρ. 5 λεπτ.

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

Chinesische Nudeln mit Gemüse und Schweinefilet

50 λεπτ.

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

Linguine alla Carbonara mit Zucchetti

30 λεπτ.

Pennette mit Safran und Crevetten

Pennette mit Safran und Crevetten

30 λεπτ.

Spaghetti alla Nerano

Spaghetti alla Nerano

30 λεπτ.

Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

Backofen-Maccheroncini mit Auberginen und Cherry-Tomaten

30 λεπτ.

Quinoa-Taboulé mit Thon

Quinoa-Taboulé mit Thon

40 λεπτ.

Peperoni-Risotto

Peperoni-Risotto

35 λεπτ.

Kartoffel-Gnocchi

Kartoffel-Gnocchi

1ωρ. 15 λεπτ.

Spaghetti alla Checca

Spaghetti alla Checca

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων