Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2.7 29 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porcji

Υλικά

Pasztet z bakłażana
  • bakłażana pokrojonego na 3 cm kawałki
    1000 g
  • ząbek czosnku
    1
  • oliwy z oliwek
    50 g
  • masło do natłuszczenia formy
  • mąka pszenna do oprószenia formy
  • jajka
    4
  • mleka 1,5% tłuszczu
    50 g
  • soli
    3 szczypty
  • pieprzu cayenne, mielonego
    1 szczypta
  • gorąca woda do kąpieli wodnej
Pomidorowy coulis
  • ząbki czosnku
    3
  • cebuli przekrojonej na pół
    100 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • pomidorów, dojrzałych przekrojonych na pół
    600 g
  • cukru
    1 łyżeczka
  • tymianku, świeżego
    1 szczypta
    1 szczypta tymianku, suszonego
  • soli
    3 szczypty
  • pieprzu białego, mielonego
    2 szczypty
  • liści bazylii, świeżych posiekanych
    10

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 262 kcal / 1089 kJ
Πρωτεΐνη 8 g
Λιπαρά 19 g
Υδατάνθρακες 16 g
Φυτικές ίνες 6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων