Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

4.0 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ. 20 λεπτ.

6 Portionen

Υλικά

Gurke geschält, entkernt, in Stücken
150 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
4 - 5 Stängel
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Nektarinen entsteint, halbiert
300 g
Zucker
40 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronensaft nach Geschmack
2 - 3 EL
Ziegenfrischkäse
450 g
Honig (προαιρετικό πεδίο) zum Beträufeln

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 325 kcal / 1361 kJ

Πρωτεΐνη 9 g

Λιπαρά 24 g

Υδατάνθρακες 18 g

Φυτικές ίνες 2 g

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