Arancini

Arancini

4.5 11 βαθμολογία

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.

14 pieces

Υλικά

Rice

Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
130 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
water
800 g
fine sea salt
1 pinch
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
Arborio rice
250 g
saffron threads
1 pinch
water hot
1 Tbsp

Red Pesto

sun-dried tomatoes in oil drained
150 g
fresh basil leaves
20 g
garlic clove
1
toasted pine nuts
60 g
ground black pepper
1 pinch
extra virgin olive oil to taste
40 - 50 g

Batter

plain flour
170 g
medium egg
1
water
160 g

Assembly

breadcrumbs (see tip)
200 g
frying oil (e.g. sunflower or vegetable)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 piece

Πρωτεΐνη 9.1 g

Θερμίδες 1569 kJ / 376 kcal

Λιπαρά 21.9 g

Υδατάνθρακες 34.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Italian Kitchen 62 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Smoky Couscous Salad

Smoky Couscous Salad

20 λεπτ.

Mini Hamburgers

Mini Hamburgers

4ωρ. 5 λεπτ.

Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta

Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta

24ωρ.

Fennel Apple Salad

Fennel Apple Salad

20 λεπτ.

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

Roasted Parsnip and Chestnut Pâté

2ωρ. 45 λεπτ.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 λεπτ.

Courgette Omelette

Courgette Omelette

40 λεπτ.

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

Beetroot Carpaccio with Goat's Cheese and Rocket

20 λεπτ.

Star Pizza

1ωρ. 45 λεπτ.

Beetroot Gravadlax

Beetroot Gravadlax

48ωρ. 20 λεπτ.

Aubergine and Lentil Salad

Aubergine and Lentil Salad

40 λεπτ.

Halloumi Salad

Halloumi Salad

20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων