Wirsing-Morchel-Risotto

Wirsing-Morchel-Risotto

3.4 12 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Morcheln, getrocknet klein
10 g
Wasser heiß
250 g
Hartkäse italienisch, in Stücken
60 g
Wirsing ohne Strunk, in Stücken
250 g
Möhren in Stücken
80 g
Schalotten halbiert
60 g
Olivenöl
4 EL
Gemüsebrühe, flüssig
520 g
Butter
20 g
Risottoreis (z.B. Carnaroli)
320 g
trockener Weißwein
50 g
Salz
¾ TL
Pfeffer
6 Prisen
Muskat
2 Prisen
Zitronenschale Bio, fein abgerieben
1 TL

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 519 kcal / 2172 kJ

Πρωτεΐνη 12 g

Λιπαρά 19 g

Υδατάνθρακες 67 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pizza mit Ratatouille

Pizza mit Ratatouille

3ωρ.

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

Vegetarischer Parmentier mit Auberginen-Linsen-Bolognese

1ωρ. 40 λεπτ.

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

Ziegenkäse-Fladen mit Rosmarin-Honig

2ωρ.

Halloumi-Wraps

Halloumi-Wraps

40 λεπτ.

Gemüse-Schmarren

Gemüse-Schmarren

30 λεπτ.

Culurgiones - Sardische Ravioli

Culurgiones - Sardische Ravioli

2ωρ.

Blumenkohl-Curry

Blumenkohl-Curry

30 λεπτ.

Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce

Falafelbällchen mit Tomaten-Kokos-Sauce

9ωρ.

Vegetarische „Bacon“ Bombs

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24ωρ.

Poğaça - türkische Teigtaschen

Poğaça - türkische Teigtaschen

2ωρ. 40 λεπτ.

Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

Pressknödel mit Schwammerl und Salsa-Verde-Dip

2ωρ. 35 λεπτ.

Kartoffel-Kürbis-Ragout

Kartoffel-Kürbis-Ragout

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων