Αναζήτηση
Lamb stew with couscous

Lamb stew with couscous
4.0 17 βαθμολογίες
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ. 10 λεπτ.
4 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Moroccan spice mix
  • ground ginger
    3 tsp
  • ground coriander
    3 tsp
  • ground cumin
    3 tsp
  • paprika
    3 tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground turmeric
    1 ½ tsp
  • ground white pepper
    1 ½ tsp
  • chilli powder
    ½ tsp
  • cayenne pepper
    ½ tsp
  • ground nutmeg
    ½ tsp
Lamb stew
  • boneless lamb shoulder cut into pieces (2.5 cm)
    750 g
  • red onion cut into quarters
    ½
  • fresh coriander leaves only, plus extra for garnishing
    1 stalk
  • orange segemented and segments cut into halves
    1
  • brown onions cut into quarters
    2
  • garlic cloves
    2
  • olive oil
    20 g
  • canned crushed tomatoes
    800 g
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • water
    100 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    1 stalk
  • couscous
    230 g
  • dried apricots cut into pieces (1 cm)
    150 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • flaked almonds
    2 tbsp
  • Greek-style natural yoghurt to serve

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 823.1 mg
Πρωτεΐνη 50.3 g
Θερμίδες 3510.8 kJ / 836 kcal
Λιπαρά 31.4 g
Φυτικές ίνες 17.6 g
Κορεσμένα λιπαρά 9.4 g
Υδατάνθρακες 79 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Kiwi creations from New Zealand 16 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Tinga de pollo (shredded chicken)

Tinga de pollo (shredded chicken)

4.4(53)

35 λεπτ.

Thai red pork curry

Thai red pork curry

4.4(137)

35 λεπτ.

Chicken gyros with tzatziki

Chicken gyros with tzatziki

4.7(266)

30 λεπτ.

Quick and easy pork noodles

Quick and easy pork noodles

3.9(91)

20 λεπτ.

Bibimbap (beef rice bowl)

Bibimbap (beef rice bowl)

4.5(129)

1ωρ. 25 λεπτ.

Malay-style coconut chicken

Malay-style coconut chicken

4.7(42)

25ωρ. 40 λεπτ.

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

5.0(1)

1ωρ. 5 λεπτ.

Buffalo Chicken Spring Rolls

Buffalo Chicken Spring Rolls

4.0(21)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

Pork and shiitake mushroom rice paper rolls with Holy Trinity sauce

3.3(24)

45 λεπτ.

Apricot Chicken

Apricot Chicken

3.9(126)

35 λεπτ.

Lemon chicken with crispy potatoes

Lemon chicken with crispy potatoes

4.2(51)

2ωρ. 40 λεπτ.

Meatloaf

Meatloaf

3.5(15)

1ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων