Caracolas con fruta escarchada y pasas

Caracolas con fruta escarchada y pasas

4.3 8 βαθμολογίες

Προετοιμασία 1ωρ.

Σύνολο 4ωρ. 30 λεπτ.

24 unidades

Υλικά

Masa de levadura hojaldrada

250 g de harina de fuerza
250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
1 cucharadita de sal
50 g de azúcar
320 g de agua fría del frigorífico
20 g de levadura prensada fresca
250 g de mantequilla fría

Formado de caracolas con frutos secos

250 g de crema pastelera
50 g de pasas sin semillas
50 g de arándanos rojos deshidratados
50 g de granillo de almendra cruda
1 huevo batido para pintar

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 24 unidades

Πρωτεΐνη 85.7 g

Θερμίδες 20328 kJ / 4872 kcal

Λιπαρά 262.3 g

Φυτικές ίνες 30.2 g

Υδατάνθρακες 541 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bollería casera - Vol. I 13 Συνταγές
Ισπανία

Thermomix® Rockstars - Paul 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Pan de molde con masa madre

16 Std. 45 Min

Aprovecha tu masa madre: Muffins ingleses

4 Std.

Chapata con masa madre

17 Std.

Pan retorcido con masa madre

16 Std.

Pan plano de centeno

2 Std. 10 Min

Pan de croissant

6 Std. 30 Min

Pan de molde de piquillos

2 Std.

Cocas de Valldemossa

1 Std. 50 Min

Tortillas de trigo

1 Std. 20 Min

Hogaza de trigo, centeno y especias con masa madre

16 Std. 30 Min

Medias noches al vapor

2 Std.

Ensaimada de cabello de ángel (Islas Baleares)

11 Std.

Εμφάνιση όλων