Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Napolitanas de crema

Napolitanas de crema
4.4 7 βαθμολογία
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 4ωρ. 45 λεπτ.
30 unidades
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Masa madre
  • 100 g de leche entera
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 170 g de harina de fuerza
Napolitanas
  • 340 g de harina de fuerza
  • 80 g de agua
  • 75 g de azúcar
  • 5 g de sal
  • 250 g de mantequilla fría y en un bloque
  • 1 huevo batido
  • 30 - 40 g de almendras laminadas
  • 500 g de crema pastelera
  • 1 - 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 30 unidades

Πρωτεΐνη 125.1 g
Θερμίδες 35490 kJ / 8490 kcal
Λιπαρά 532.2 g
Φυτικές ίνες 67.5 g
Υδατάνθρακες 800.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Bollería casera 13 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Pan integral con muesli

Pan integral con muesli

4.8(86)

4ωρ.

Baguette

Baguette

4.4(223)

3ωρ. 45 λεπτ.

Brioche con crumble (Challahs)

Brioche con crumble (Challahs)

4.7(31)

1ωρ. 30 λεπτ.

Panecillos bretzel

Panecillos bretzel

4.0(5)

5ωρ. 30 λεπτ.

Pan picnic de tres sabores

Pan picnic de tres sabores

4.8(90)

1ωρ. 30 λεπτ.

Pan de nueces

Pan de nueces

4.4(92)

3ωρ. 45 λεπτ.

Bretzel

Bretzel

4.3(88)

1ωρ. 15 λεπτ.

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

Roscón de Reyes con glaseado espejo de chocolate

4.3(63)

6ωρ. 30 λεπτ.

Croissant de masa brioche hojaldrada

Croissant de masa brioche hojaldrada

4.2(36)

6ωρ. 40 λεπτ.

Pan con mantequilla de hierbas

Pan con mantequilla de hierbas

5.0(6)

2ωρ.

Pan al vapor

Pan al vapor

4.3(14)

2ωρ. 25 λεπτ.

Pan de sidra preñao

Pan de sidra preñao

4.9(28)

1ωρ. 10 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων