Συσκευές & Αξεσουάρ
Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
40 pieces
Υλικά
Garlic Mayo
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)50 g
-
sunflower oil300 g
-
garlic clove1
-
medium egg1
-
dry sherry1 tsp
-
lemon juice20 g
-
fine sea salt½ tsp
Aubergine and Potato Croquettes
-
aubergines (approx. 1000 g), halved lengthways4
-
olive oil plus extra, for greasing1 Tbsp
-
fine sea salt4 pinches
-
water500 g
-
floury potatoes (e.g. Maris Piper), halved280 g
-
feta cheese cut in pieces200 g
-
medium egg1
-
breadcrumbs (see tip)100 g
-
breadcrumbs100 g
-
frying oil (e.g. sunflower or vegetable)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 piece
Πρωτεΐνη
2 g
Θερμίδες
462 kJ /
110 kcal
Λιπαρά
10 g
Φυτικές ίνες
0.7 g
Υδατάνθρακες
4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
Potatoes
9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνChar Siu Bao Buns with Pickled Carrots
4ωρ.
Coconut Prawn Soup
45 λεπτ.
Spanish Tortilla
1ωρ.
Chicken Liver Parfait
2ωρ. 40 λεπτ.
Chilli Tacos
30 λεπτ.
Aloo Beetroot Tikki
1ωρ.
Sheek Kebab
1ωρ. 10 λεπτ.
Cheese Sticks
55 λεπτ.
Crispy Smashed Potato Salad
1ωρ. 30 λεπτ.
Broccoli and Apple Salad
5 λεπτ.
Baked Camembert with Mandarin Jam and Herb Crackers
1ωρ.
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1ωρ. 25 λεπτ.