Frikadellen mit Rahmgemüse

Frikadellen mit Rahmgemüse

3.0 152 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Hackfleisch
500 g
Magerquark
80 g
Ei
3
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Pfeffer
6 Prisen
Paprika edelsüß
2 Prisen
Möhren in Stücken
400 g
Wirsing in Stücken
500 g
Zwiebel halbiert
1
Butter
15 g
Wasser
200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Kochsahne (ca. 15-20 % Fett)
200 g
Muskat
3 Prisen
Öl
2 EL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 37 g

Θερμίδες 3543 kJ / 608 kcal

Λιπαρά 15 g

Υδατάνθρακες 42 g

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