Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς αυτήν τον απαιτούμενο συνδυασμό δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατό
Thermomix® TM6
Συμβατό
Thermomix® TM5
Συμβατό
Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 18ωρ. 45 λεπτ.
28 kromek
Υλικά
Zaczyn
-
mąki żytniej typu 720160 g
-
wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)140 g
-
żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)1 - 2 łyżki
Ciasto właściwe
-
kaszy jęczmiennej perłowej200 g
-
wody400 g
-
5 g drożdży świeżych, pokruszonych (patrz wskazówka)suchych drożdży (προαιρετικό πεδίο) (patrz wskazówka)½ łyżeczki
-
mąki pszennej chlebowej typu 750 lub 650, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu, ściereczki i chleba450 g
-
olej ilość do natłuszczenia miski
-
soli20 g
-
kostek lodu (patrz wskazówka)10
Διατροφή ανά 1 kromkę
Θερμίδες
103.1 kcal /
431.7 kJ
Πρωτεΐνη
2.8 g
Λιπαρά
0.9 g
Υδατάνθρακες
22 g
Φυτικές ίνες
1.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
DOMOWE PIECZYWO
11 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Bułki wrocławskie
2h
Bułki jogurtowe z suszonymi owocami
2h
Serowe bułki na proszku do pieczenia (low carb, bezglutenowe)
1h 10min
Mini chlebki do koszyka wielkanocnego
2h
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28h 10min
Śródziemnomorski chleb rozmarynowy
1h 55min
Placek czosnkowo-serowy
2h
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20min
Babka drożdżowa z rodzynkami
6h
Dyniowy chleb na zakwasie
18h 20min
Fantazje drożdżowe
45min
Słonecznikowe bagietki
1h 10min