Συσκευές & Αξεσουάρ
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 17ωρ. 20 λεπτ.
24 kromki
Υλικά
-
150 g mąki żytniej typu 720
-
150 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
1 - 2 łyżki żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
Ciasto właściwe
-
450 g ziaren orkiszu (patrz wskazówka)
-
300 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)
-
5 g świeżych drożdży, pokruszonych½ łyżeczki suchych drożdży (προαιρετικό πεδίο)
-
15 g soli
-
masło ilość do posmarowania formy keksowej
-
10 kostek lodu (patrz wskazówka)
Βαθμός δυσκολίας
μέτρια
Διατροφή ανά 1 kromkę
Πρωτεΐνη
2.5 g
Θερμίδες
353.3 kJ /
84.4 kcal
Λιπαρά
0.9 g
Φυτικές ίνες
2.1 g
Υδατάνθρακες
18.4 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε
DOMOWE PIECZYWO
11 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
LEKKO PO ZDROWIE
20 Συνταγές
Πολωνία
Πολωνία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνBułki do hamburgerów
3 godz.
Imprezowa gwiazda z pesto
2 godz. 30 min
Szybkie paluchy drożdżowe
35 min
Bułki maślane do burgerów
1 godz. 20 min
Chleb z ziołami
1 godz. 10 min
Klasyczne chlebki naan
1 godz. 30 min
Włoskie grissini
2 godz.
Focaccia
2 godz. 50 min
Muffiny pizzowe z kurczakiem z rosołu i kukurydzą
1 godz. 50 min
Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)
1 godz. 40 min
Pita domowa
3 godz.
Placek czosnkowo-serowy
2 godz.