Möhren-Körner-Brote

Möhren-Körner-Brote

4.5 60 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 15ωρ.

8 Stück

Υλικά

Quellstück

Kürbiskerne
50 g
Sonnenblumenkerne
50 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Wasser
40 g

Weizensauerteig

Wasser
200 g
Anstellgut (Weizensauerteig)
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
200 g

Hauptteig

Sonnenblumenkerne
20 g
Haferflocken
20 g
Kürbiskerne
30 g
Möhren (Karotten), in Stücken
110 g
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
100 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Öl zum Einfetten

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 325 kcal / 1326 kJ

Πρωτεΐνη 12 g

Λιπαρά 10 g

Υδατάνθρακες 42 g

Φυτικές ίνες 5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Brot backen 70 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

45 Min

Focaccia mit Sardellen

Focaccia mit Sardellen

1 Std. 45 Min

Fenchelzöpfe

Fenchelzöpfe

3 Std.

Pizza mit Kartoffeln, Pilzen und Bratwurst

Pizza mit Kartoffeln, Pilzen und Bratwurst

3 Std. 50 Min

Knusprige Baconschnitten

Knusprige Baconschnitten

3 Std. 40 Min

Kürbis-Sellerie-Quiche

Kürbis-Sellerie-Quiche

2 Std.

Chinakohl-Pizza

Chinakohl-Pizza

1 Std. 40 Min

Kartoffelpizza

Kartoffelpizza

1 Std. 10 Min

Badischer Flammkuchen

Badischer Flammkuchen

1 Std.

Maroni-Champignon-Tarte mit Cranberrys

Maroni-Champignon-Tarte mit Cranberrys

1 Std.

Pikante Blätterteigherzen

Pikante Blätterteigherzen

1 Std. 20 Min

Maronen-Champignon-Tarte mit Cranberrys

Maronen-Champignon-Tarte mit Cranberrys

Keine Bewertungen

Εμφάνιση όλων