Bier-Ähren

Bier-Ähren

4.8 25 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

5 Stück

Υλικά

Quellstück

Sesam
30 g
Sonnenblumenkerne
30 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Wasser
60 g

Weizensauerteig

Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Anstellgut (Weizensauerteig)
20 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
200 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Bier hell, kalt
150 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
10 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
100 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Röstzwiebeln
40 g
Paprika edelsüß
1 TL

Gewürz-Käse-Mischung und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
30 g
Sesam
15 g
Paprika edelsüß
½ TL
Röstzwiebeln
10 g

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 Stück

Πρωτεΐνη 17 g

Θερμίδες 2111 kJ / 531 kcal

Λιπαρά 11 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Υδατάνθρακες 77 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Brot backen 70 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Piroschki mit Möhren-Füllung

4ωρ. 10 λεπτ.

Kräuter-Parmesan-Kekse

1ωρ. 35 λεπτ.

Kräuter-Ricotta-Tarte (Low Carb)

1ωρ. 45 λεπτ.

Ajvar-Röllchen

2ωρ. 20 λεπτ.

Mini-Calzoni mit Schinken und Zucchini

1ωρ. 45 λεπτ.

Knusprige Focaccia

2ωρ. 10 λεπτ.

Vier-Käse-Pizza

1ωρ. 40 λεπτ.

Tomaten-Mascarpone-Quiche

1ωρ. 30 λεπτ.

Windbeutel mit Käse und Porree

1ωρ. 30 λεπτ.

Flammkuchen mit Kartoffelcreme und Speck

1ωρ.

Baguettes

15ωρ.

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων