Bier-Ähren

Bier-Ähren

5.0 21 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 14ωρ.

5 Stück

Υλικά

Quellstück

Sesam
30 g
Sonnenblumenkerne
30 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Wasser
60 g

Weizensauerteig

Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Anstellgut (Weizensauerteig)
20 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
200 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Bier hell, kalt
150 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
10 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
100 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Röstzwiebeln
40 g
Paprika edelsüß
1 TL

Gewürz-Käse-Mischung und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
30 g
Sesam
15 g
Paprika edelsüß
½ TL
Röstzwiebeln
10 g

Διατροφή ανά 1 Stück

Θερμίδες 531 kcal / 2111 kJ

Πρωτεΐνη 17 g

Λιπαρά 11 g

Υδατάνθρακες 77 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Brot backen 70 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

Flammkuchen mit Guacamole und Steakstreifen

45 λεπτ.

Focaccia mit Sardellen

Focaccia mit Sardellen

1ωρ. 45 λεπτ.

Fenchelzöpfe

Fenchelzöpfe

3ωρ.

Pizza mit Kartoffeln, Pilzen und Bratwurst

Pizza mit Kartoffeln, Pilzen und Bratwurst

3ωρ. 50 λεπτ.

Knusprige Baconschnitten

Knusprige Baconschnitten

3ωρ. 40 λεπτ.

Kürbis-Sellerie-Quiche

Kürbis-Sellerie-Quiche

2ωρ.

Chinakohl-Pizza

Chinakohl-Pizza

1ωρ. 40 λεπτ.

Kartoffelpizza

Kartoffelpizza

1ωρ. 10 λεπτ.

Badischer Flammkuchen

Badischer Flammkuchen

1ωρ.

Maroni-Champignon-Tarte mit Cranberrys

Maroni-Champignon-Tarte mit Cranberrys

1ωρ.

Pikante Blätterteigherzen

Pikante Blätterteigherzen

1ωρ. 20 λεπτ.

Maronen-Champignon-Tarte mit Cranberrys

Maronen-Champignon-Tarte mit Cranberrys

Καμία βαθμολογία

Εμφάνιση όλων