Crema de calabaza y membrillo

Crema de calabaza y membrillo

3.4 62 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
8 raciones

Υλικά

  • diente de ajo
    1
  • chile fresco (guindilla) sin semillas
    1
  • tiras de piel de limón (προαιρετικό πεδίο) (solo la parte amarilla)
    4
  • de puerro (solo la parte blanca) en trozos de 3 cm
    80 g
  • de apio en trozos de 3 cm
    80 g
  • de membrillo crudo (pelado y sin semillas) en trozos de 3 cm
    250 g
  • de vino de Jerez seco
    20 g
  • de aceite de oliva
    20 g
  • de pulpa de calabaza en trozos de 4 cm
    500 g
  • de caldo de pollo
    750 g
    750 g de caldo de verduras
  • de nata (y un poco más para servir)
    150 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • perejil fresco (προαιρετικό πεδίο) picado para servir

Διατροφή ανά 1 ración

Θερμίδες 97.9 kcal / 409.1 kJ
Πρωτεΐνη 1.6 g
Λιπαρά 7.2 g
Υδατάνθρακες 6.7 g
Φυτικές ίνες 4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων