Συσκευές & Αξεσουάρ
Parmigiana di melanzane
Προετοιμασία 30 λεπτ.
Σύνολο 2ωρ.
6 porzioni
Υλικά
Spurgare le melanzane
-
1000 g di melanzane
-
sale q.b.
Salsa di pomodoro
-
100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
80 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
500 g di pomodori pelati a pezzi
-
5 - 6 foglie di basilico fresco lavate
-
½ - 1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Friggere le melanzane
-
olio di semi di arachide q.b.
Terminare la preparazione
-
2 uova
-
250 g di mozzarella di bufala, a fette ben scolate
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 porzione
Νάτριο
817.4 mg
Πρωτεΐνη
20.3 g
Θερμίδες
1362.2 kJ /
325.6 kcal
Λιπαρά
21 g
Φυτικές ίνες
6.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
9.6 g
Υδατάνθρακες
16.1 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΕπίσης εμφανίζεται σε

Conviviale
34 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία

Idee gustose
177 Συνταγές
Ιταλία
Ιταλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνMelanzane ripiene alla Norma
1ωρ.
Burger di barbabietola
1ωρ.
Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)
2ωρ. 20 λεπτ.
Sauté veloce di verdure al burro di arachidi
30 λεπτ.
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 λεπτ.
Tortilla di patate (vegana)
30 λεπτ.
Barchette feta e bietole
2ωρ.
Bruco polpetta (di verdure)
40 λεπτ.
Burger di spinaci
40 λεπτ.
Burger di quinoa e ketchup giallo
2ωρ.
Melanzane alla siciliana
1ωρ. 15 λεπτ.
Champignon ripieni al forno
1ωρ.