Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

Kalbsbraten mit Kräuterkruste und Kartoffelgemüse

4.3 15 βαθμολογίες

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 3ωρ.

6 Portionen

Υλικά

Kalbsbraten

Kalbskotelettebraten beim Metzger vorbestellt
1200 g
Bratbutter
1 EL
Salz
2 TL
Pfeffer
2 Prisen
Gruyère in Stücken (2 cm)
50 g
Mandeln
20 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie, flachblättrig Blätter abgezupft
1 Bund
frischer Rosmarin nur die Nadeln
2 EL
Toastbrot in Stücken (3 cm)
100 g
Zitronenschale geriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
Butter in Stücken
80 g

Beilagengemüse

Wasser
600 g
Frühkartoffel in Würfeln (2 cm)
600 g
grüne Spargeln in diagonalen Stücken (3 cm)
250 g
Cherry-Tomaten
250 g
Aceto balsamico bianco
40 g
Olivenöl
40 g
Schnittlauch fein geschnitten
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portionen

Πρωτεΐνη 42 g

Θερμίδες 2792 kJ / 670 kcal

Λιπαρά 42 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Betty Bossi mix - Frühling 2018 11 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gemüsesuppe mit Rollgerste

1 h 15 min

Kürbiscurry mit Poulet

45 min

Bündner-Spätzli

45 min

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2 h

Honig-Limetten-Poulet mit Reis

40 min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2 h

Chicken Tikka

3 h 30 min

Burrito

45 min

Smash-Burger Tacos

40 min

Udon Nudeln mit Poulet

20 min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 h 30 min

Boeuf Bourguignon

2 h

Εμφάνιση όλων