Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate

Flammkuchen con zucca, mele ed erbette tritate

5.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Impasto per la Flammkuchen

2 ½ cucchiai di olio di oliva + q.b. per ungere
250 g di latticello
1 pizzico di zucchero
15 g di lievito fresco
375 g di farina + q. b. per la lavorazione
1 ½ cucchiaino di sale

Mele ed erbette tritate

200 g di mela a pezzi
4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 cucchiaio di erba cipollina fresca a pezzi
20 g di olio di oliva
2 cucchiai di succo di limone
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Farcire e completare

200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe macinato
3 pizzichi di noce moscata in polvere
200 g di cipolla rossa tagliata a listarelle
100 g di cubetti di lardo
200 g di zucca Red Kuri pulita, la polpa a fette

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 3325 kJ / 793 kcal

Λιπαρά 36 g

Υδατάνθρακες 93 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

Pizze e focacce 45 Συνταγές
Ελβετία

Zucca 8 Συνταγές
Ελβετία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Quiche al mascarpone e pomodori

1ωρ. 30 λεπτ.

Treccia di pan brioche ripiena

2ωρ. 20 λεπτ.

Focaccia tramezzino

2ωρ. 5 λεπτ.

Flammkuchen vodese

1ωρ. 30 λεπτ.

Tortini alle verdure

55 λεπτ.

Salsa di feta cremosa

Καμία βαθμολογία

Focaccia con pomodori ciliegino

2ωρ.

Erbazzone reggiano

2ωρ.

Base per pizza

49ωρ. 30 λεπτ.

Fette biscottate al farro

6ωρ.

Cracker al burro d’arachidi

Καμία βαθμολογία

Muffin di frittata con il Nester

50 λεπτ.

Εμφάνιση όλων