Συσκευές & Αξεσουάρ
Steak Fajita Sweet Potatoes
Προετοιμασία 35 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ.
6 portions
Υλικά
Sweet Potatoes
-
sweet potatoes6
-
olive oil to taste
-
fine sea salt to taste
Guacamole
-
fresh coriander leaves only, to taste4 - 5 sprigs
-
onions quartered80 g
-
garlic clove1
-
tomatoes quartered150 g
-
ripe avocados cut in pieces (5 cm)2
-
fine sea salt½ tsp
-
lime juice25 g
Steak Fajita Mixture
-
garlic cloves to taste2 - 3
-
olive oil20 g
-
red pepper sliced (1 cm)1
-
yellow pepper sliced (1 cm)1
-
onions sliced (1 cm)150 g
-
chilli powder1 tsp
-
ground coriander2 tsp
-
smoked paprika2 tsp
-
ground cumin2 tsp
-
ground black pepper plus extra to taste2 pinches
-
fine sea salt plus extra to taste1 tsp
-
green pepper sliced (1 cm)1
-
rump steak sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)450 g
Assembly
-
fresh coriander leaves for garnishing
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
21.5 g
Θερμίδες
1987 kJ /
474 kcal
Λιπαρά
17.7 g
Υδατάνθρακες
48.7 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΜπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνWholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout
4ωρ. 55 λεπτ.
Bao Buns with Pork in BBQ sauce
2ωρ. 10 λεπτ.
Chicken Salad
1ωρ. 20 λεπτ.
Hot Wings with Blue Cheese Dip
1ωρ. 45 λεπτ.
Lamb Tagine with Apricots and Honey
1ωρ. 50 λεπτ.
Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges
1ωρ. 40 λεπτ.
Chicken Pastilla
1ωρ. 25 λεπτ.
Porchetta with Orange, Fennel, Chilli and Sage - Porchetta agrumata con finocchio, peperoncino e salvia
10ωρ. 55 λεπτ.
Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice
1ωρ.
Tarte Bourguignonne
1ωρ. 30 λεπτ.
Stuffed peppers with rice and tomato sauce
1ωρ.
Beef Kebabs with Monkey Gland Sauce
2ωρ.