Biryani z jagnięciną

Biryani z jagnięciną

4.5 18 βαθμολογίες
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 20 λεπτ.
6 porcji

Υλικά

Biryani z jagnięciny
  • jagnięciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
    750 g
  • jogurtu naturalnego
    200 g
  • cebuli przekrojonej na pół
    150 g
  • ząbki czosnku
    2
  • masła klarowanego
    60 g
  • imbiru marynowanego
    15 g
  • zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
    230 g
  • kolendry, mielonej
    2 łyżki
  • nasion kardamonu
    ½ łyżeczki
  • wiórków kokosowych
    45 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 szczypta
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    1 łyżeczka
  • wody
    100 g
  • cynamonu, mielonego
    1 łyżeczka
  • goździków
    ½ łyżeczki
Ryż
  • wody
    1000 g
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • kurkumy, suszonej, mielonej
    1 łyżeczka
  • nasion kardamonu
    1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka
  • goździki
    4
  • ryżu basmati
    350 g
  • kolendra, świeża posiekana, do dekoracji

Διατροφή ανά 1 porcję

Θερμίδες 777.2 kcal / 3251.9 kJ
Πρωτεΐνη 27.7 g
Λιπαρά 48.7 g
Υδατάνθρακες 57.4 g
Φυτικές ίνες 4.5 g
Κορεσμένα λιπαρά 23.7 g
Νάτριο 884.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων