Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf

Kohlrabi-Hähnchen-Auflauf

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Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

4 Portionen

Υλικά

Spätzle, frisch aus dem Kühlregal
800 g
Hähnchenbrustfilets in Streifen (ca. 1 x 5 cm)
500 g
Öl zum Braten
Salz und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Paprika edelsüß und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Gouda in Stücken
150 g
Kohlrabi mit Stielen und Blättern (ca. 600-700 g)
2
Zwiebel halbiert
1
Butter
20 g
Milch
400 g
Sahne
200 g
Speisestärke
25 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund
Muskat
¼ TL

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Πρωτεΐνη 58 g

Θερμίδες 3966 kJ / 944 kcal

Λιπαρά 46 g

Υδατάνθρακες 74 g

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