Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter

Grünes Graupenrisotto mit Spargel und Morchelbutter

4.0 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

4 Portionen

Υλικά

Morcheln, getrocknet
20 g
kochendes Wasser und mehr zum Übergießen
850 g
Kopfsalat
100 g
Erbsen, TK
50 g
Gemüsefond
500 g
Spargel unteres Drittel geschält, Enden abgeschnitten
1000 g
Salz
9 Prisen
Schalotten halbiert
60 g
Butter
225 g
Perlgraupen
200 g
Wermut, weiß trocken (z.B. Noilly Prat)
80 g
Piment d'Espelette zum Würzen
1 - 2 Prisen
Kerbel abgezupft
12 Stängel

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 Portion

Θερμίδες 700 kcal / 2932 kJ

Πρωτεΐνη 13 g

Λιπαρά 48 g

Υδατάνθρακες 46 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100 000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

ESSEN & TRINKEN 2/2018 47 Συνταγές
Γερμανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

20 λεπτ.

Original Neapolitanische Pizza

Original Neapolitanische Pizza

9ωρ.

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

1ωρ. 25 λεπτ.

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

1ωρ.

Crespelle

Crespelle

1ωρ. 30 λεπτ.

Zucchini-Halloumi-Omelette

Zucchini-Halloumi-Omelette

35 λεπτ.

Pommes Frites Montreal Style

Pommes Frites Montreal Style

1ωρ.

Focaccia mit Kirschtomaten

Focaccia mit Kirschtomaten

2ωρ. 45 λεπτ.

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

Erdäpfelrösti mit Schwammerlsauce

40 λεπτ.

Tomaten-Paprika-Omelett nach Menemen-Art - Menemen Omleti

Tomaten-Paprika-Omelett nach Menemen-Art - Menemen Omleti

30 λεπτ.

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

Spätzle mit Spargel-Bärlauch-Rahmsauce

45 λεπτ.

Bandnudeln mit Steinpilzen

Bandnudeln mit Steinpilzen

1ωρ.

Εμφάνιση όλων