Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

Ñoquis de zanahoria con crema de zapallito italiano

4.6 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 45 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 45 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Ñoquis de zanahoria

100 g de queso parmesano cortado en trozos de 3 cm
500 g de agua
500 g de zanahoria pelada y cortada en rodajas de 2 cm
600 g de zapallito italiano sin pelar y cortado en cubos de 1 cm
1 ½ cucharaditas de sal
1 huevo
20 g de mantequilla a temperatura ambiente
350 g de harina y algo más para espolvorear

Crema de zapallito italiano

40 g de chalota
30 g de aceite de oliva
50 g de agua
2 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
40 g de queso parmesano cortado en láminas

Βαθμός δυσκολίας

δύσκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 19 g

Θερμίδες 2318 kJ / 554 kcal

Λιπαρά 21 g

Υδατάνθρακες 72 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμαστική περίοδο των 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Επίσης εμφανίζεται σε

La Magia de Thermomix® 70 Συνταγές
Διεθνώς

Lúcete con tus invitados 7 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Tofish and chips (Tofu rebozado con patatas, puré de guisantes y salsa tártara)

3h 30min

Quinoa con verduras y salsa tahini

45min

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50min

Patatas asadas Tex-Mex veganas

9h 25min

Empanada integral de brócoli, kale y queso

1h 15min

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

2h 45min

Bol de trigo tierno, verduras y hummus de remolacha

40min

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25min

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

30min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45min

Curry de garbanzos rogan josh - India

25min

Εμφάνιση όλων